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起源　　速冻食品的主意是爱斯基摩人想出来的。在这之前，人们曾非常困惑，因为重新融化后的食物并不美味。克拉伦斯·博得赛亚——速冻食品的——在格陵兰岛旅游时发现，有些爱斯基…【详情】

许多时分，咱们常在超市冰柜专区选购一些食物，放在冰箱里。等哪天下班后感到劳累，不想开灶煮饭时，在锅里简略一加热就能吃上一顿热乎饭了。然而咱们常疏忽的是，这些食物其实有速冻和冷冻之…【详情】

随着生活品质的不断提高，人们对食品越加重视，同时从吃饱向吃好的方向转变。大家开始追寻食物的本来味道及特性，越发渴望、有机、新鲜、天然、营养丰富及真材实料的健康食品。这种背景下，在…【详情】

速冻食品与缓冻食品有何差异?　　消费者家庭自制汤圆、水饺、馄饨、包子等食品后，放在冰箱中冷冻，与购买的速冻食品有何差异?胡小松解释说，家里冰箱中冻制的汤圆、饺子、馄饨、包子，一般…【详情】

冷冻饺子、冷冻肉类……很多家庭的冰箱里，都存有冷冻食品，它的出现大大方便了我们快节奏的生活。冻品在大小、形状、质地、色泽和风味方面一般不会发生变化，而且还能保持原始的新鲜状态。食…【详情】

海蜇具有很高的营养价值，它还具有降血压与预防肿瘤等作用。现在，小编跟大家分享一下在选购海蜇时的技巧。　　看海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑…【详情】

目前市场上出售的肉，除了排酸肉以外，还有热鲜肉和冷冻肉。热鲜肉是指畜禽在屠宰加工后，经卫生检验合格的肉。通常为凌晨宰杀，清早上市，不经过任何降温处理。在从加工到零售的过程中，热鲜…【详情】